ふわふわ！チーズスフレパンケーキみたいな「りくろーおじさんのチーズケーキ」

以前、「バーボンなつき」がFOODee秋のチーズケーキ祭りで手作りに挑戦した「りくろーおじさんのチーズケーキ」風スフレチーズケーキ。

その「りくろーおじさんのチーズケーキ」をご紹介します。

どんなチーズケーキ？

手作りレシピも多く、かなり有名ですがあらためて。

こんなです！

焼き立ては表面にもっとハリがあって、こんなです！

ジャムおじさん りくろーおじさんもツヤツヤです。

ふわふわ

とにかく「ふわふわ」で、ケーキ底の円周にはレーズンが散りばめられています。

レーズン

レーズンはお嫌いですか？

そんなかたも安心。「新発想！！9カット」という21世紀初の大発想のカット方法により、真ん中（５番）のりくろーおじさんのところはレーズン抜き状態で食べられるのです。

超お得価格と大きさ

直径17cm・厚み5～7cmという大きさに関わらず、お値段が税別635円。
安すぎる！安さの秘密も気になります。

チーズケーキとセット

店頭では「ファミリーセット」「りんごセット」「まるまるセット」といった、「チーズケーキ」とその他のスイーツのセット売りもされています。

パーティや家族団らんにうれしいセットです。

賞味期限

このチーズケーキの賞味期限は、冷蔵で3日となっています。

せっかくなので出来るだけ早くおいしくいただきたいですね。

気になる カロリー

正式な表記はないですが、1400kcalと言われています。

気になる りくろーおばさん

巷で話題のりくろーおばさん。残念ながらこの日はお休みのようです。（※存在しません）

店舗

「りくろーおじさんのチーズケーキ」が食べられる店舗は、全部で11箇所。いずれも大阪にあります。

その中でもイートインスペースが設けられているのは５店舗。中にはカフェもあります。

2015年には「彩都の森店」がオープンし、直近では「JR新大阪中央口店」が2016年7月にオープンし、同時期に創業60周年を迎えています。

（※記事掲載時点）

菓子卸業として1956年に創業し、「りくろーおじさんの店」として最初に「なんば店」がオープンしたのは1989年。今回、その「なんば本店」にバーボンなつきが訪れてくれました。

店頭頭上のかなり大きなチーズケーキが印象的。

営業時間

なんば本店（1F）の営業時間は9:30～21:30で、2Fの喫茶室陸カフェルームはもう少し早めに閉店してしまうようです。

行列

最初にバーボンなつき（以降、バーボンさん）が20時に訪れたところ、行列で断念したそうです。その後にリベンジを行ったバーボンさんはこう語っております。

売切れ次第で販売終了になる事もあるらしいので、閉店21:30の焼き立てをGETすべく、21:00にリベンジ。

そうしたら、相変わらずの行列！
地元や日本人観光客だけじゃなくて、韓国人・欧米と様々なお客さんでわんさか。

店舗のスタッフさんは外国人のお客さんに流暢に英語で対応していてサスガ！

閉店間際は整理券を配ってるようで、21:10に整理券を受け取って待つこと10分くらい。狙い通りに「焼き立てのほっかほかふわふわプルプル」ものをGET。

待ち時間

なんば本店での合計の待ち時間にして、約20分ほどでした。

ありがとうございます！！

それでは

食べ方

それではいただきます！

いただいたチーズケーキは冷蔵庫で冷蔵された状態です。

冷蔵そのまま

まずはそのままの冷蔵状態でいただきます。

笑顔のりくろーおじさんにナイフをいれるのがかわいそうですね。

とりゃ！

ふわふわな断面。

味は、かなり甘さ控えめでとにかくふわっふわ！

「デンマークより直輸入したクリームチーズ・北海道産の牛乳・バター・新鮮な卵」を使用したこのチーズケーキ。

焼き立てイートインで是非試してみたいですね。

レンジで温める

このケーキ、「冷蔵」でひんやりいただくのもいいですが、「レンチン」する食べ方が推奨されています。

1.　冷やしても美味しくいですが、冷蔵庫で保管したケーキを1/6にカットしてお皿にのせます。

2.　ラップをせずに500wの電子レンジで約20～30秒温めます。

3.　ふわっと温かいチーズケーキになり焼き立ての味をお楽しみいただけます！

「焼き立ての味」を楽しむべく温めてみると・・・

写真では伝わらないけどぷるんぷるんになりました（笑）

動画をお借りします。

「ふわっと温かい焼き立ての味」はなんだかパンケーキに近い食感。「ふわふわプルプル」に、多少の「しゅわしゅわ」感（？）がプラスされた気がします。気のせいか少し深みも増したかもしれません。

さながら、チーズスフレパンケーキのようです。

アイスを添えてアレンジ

ふわふわパンケーキに食感がにていたので、レンチンした上にアイスを添えて楽しみます。

アイスが良い感じに溶けてきたところでいただいてみると・・・

アイスの甘さが強くでてしまいました（笑）

更に冷凍してみた

せっかくなので冷凍して半解凍してみます。

ラップして冷凍したチーズスフレを

半解凍状態で、

薄くスライスしていただいてみました。

どこかで食べた事があるような食感だけど、これはこれで面白い食感です。（笑）

お取り寄せ

大阪まで行けなくても、実は通販で購入できます。「りくろーおじさんの店」の公式サイトで通販していました。

Amazonでは買えないですが、楽天では代行業者経由で買えるようです。

お土産や贈り物としても喜ばれそうですね。

りくろーおじさんのチーズケーキ風レシピ

レシピサイトにはレシピ（風）が沢山掲載されています。

みんなが作っている、りくろーおじさんのチーズケーキ　レシピ

自分で作ってみて食べ比べや好みのアレンジも面白そうです。

おいしゅうございました！